15 dekabr Beynəlxalq Çay Günü kimi qeyd olunur

15 dekabr tarixinin Beynəlxalq Çay Günü kimi formalaşması XXI əsrin əvvəllərinə təsadüf edir. 

Azadfikir.az xəbər verir ki, bu gün ilk dəfə 2005-ci ildə Asiya və Afrika ölkələrində çay istehsalçılarını birləşdirən beynəlxalq qeyri-hökumət təşkilatlarının təşəbbüsü ilə qeyd olunmağa başlanıb. Günün əsas yaranma səbəbi çay sənayesində çalışan milyonlarla fermerin sosial vəziyyətinə, əmək hüquqlarına və ədalətli ticarət problemlərinə diqqət çəkmək olub. İlkin təşəbbüs Hindistan, Şri-Lanka, Nepal və Keniya kimi əsas çay istehsalçısı olan ölkələrdən çıxıb. Elmi və iqtisadi araşdırmalar göstərirdi ki, qlobal çay bazarında istehsalçı ölkələr gəlirin ən kiçik hissəsini əldə edir, bu isə sosial bərabərsizliyi dərinləşdirir. 15 dekabr tarixi bu problemlərin beynəlxalq səviyyədə gündəmə gətirilməsi üçün simvolik gün kimi seçilib. Zamanla bu gün çayın mədəni, ekoloji və sağlamlıq aspektlərini də əhatə edən daha geniş məzmun qazanıb. 

Beynəlxalq Çay Günü hazırda çay istehsalının davamlı inkişafı, ekosistemlərin qorunması və istehlakçı məsuliyyətinin təşviqi baxımından mühüm beynəlxalq platforma kimi qəbul olunur.